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2012年03月08日

ふなんこぐい

いや－、さっき「いやー

」って言葉につられて見たテレビ、
「ふなんこぐい」という郷土料理の特集でした。
昆布巻きにされた生きたままの巨大なフナが
加熱に耐えられずに暴れてました、あちちちちっって

料理では特に、「死」の課程ってのを
目の当たりにしたくないですね…

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